Presso la nostra tenuta si organizzano corsi di cucina che coinvolgono fino ad 8 allievi che si cimentano nella preparazione di pietanze e sapori di un tempo. Una rivisitazione delle ricette tradizionali toscane e non solo, la ricerca dei sapori tipici di un tempo, che ancora oggi regalano profonde emozioni e sddisfazioni nel prepararle. Coloro che partecipano ai nostri corsi, possono cimentarsi nella preparazione di numerose pietanze ed avere una panoramica delle tecniche e delle metodologie che vanno dalla scelta degli ingredienti fino alla preparazione e degustazione di quello che si è preparato. Un esperienza originale, coinvolgente, per vivere in prima persona i sapori e le tradizioni che hanno reso nota la cucina mediterranea in generale.

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